Aqra Dwar it-Tindif u t-Tħawwir fuq Paġna 2
Mill-1865 sa l-aħħar tas-seklu ħamsin, il-Kumpannija tal-Manifattura Griswold ta 'Erie, Pennsylvania għamlet diversi impjanti tal-ħadid fondut għall-użu domestiku inkluż ħafna tipi ta' hardware. L-għażla tagħhom ta 'oġġetti tal-ikel inkludiet ħiliet tal-ħbula, twaġen, roasters, moffa tal-ħobż, ħdejjed tal-waffle, ktieli, fran Olandiżi u anki miniatures. Dawn il-biċċiet kienu t-test tal-ħin, u huma l-oġġetti l-aktar spiss misjuba mill-kolletturi llum.
Peress li ġeneralment kienu magħmula minn ħadid iswed, il-kolletturi faċilment jirrikonoxxuhom issa. Il-marka distintiva fuq wara ta 'kull biċċa spiss tikkonferma ħadid fondut Griswold, iżda din id-ditta fil-fatt użat numru ta' marki differenti matul il-ħajja tal-kumpanija.
Aktar Dwar Marki Użati minn Griswold
L-ewwel marka użata minn Griswold kienet sempliċement "Erie." Biċċiet ta 'wara jistgħu jiġu identifikati permezz ta' marka f'forma ta 'cross f'ċirku simili għal dawk murija fl-illustrazzjoni hawn. Kien hemm bosta varjazzjonijiet ta 'dik it-trade mark użata sa l-1957 meta l-kumpanija kienet mibjugħa.
Kumpaniji oħrajn iffabbrikaw ħadid fondut bl-isem wara li l-kumpanija bidlet l-idejn, iżda l-kolletturi qed ifittxu l-kliem "Erie", "Erie PA" jew "Erie PA USA" taħt il-logo biex jikkonfermaw li t-teżori tagħhom kienu tabilħaqq magħmula f'Pennylvania. L-użu aktar tard tal-logo ta 'Griswold kien legali, madankollu, biċċiet aktar ġodda mhumiex ikkunsidrati teknikament bħala riproduzzjonijiet.
Il-kolletturi ardenti ma jiffavorixxux daqs kemm huma l-biċċiet antiki għalkemm, u l-prezz li huma lesti li jħallsu biċċa biċċa jirrifletti din is-sentenza.
Is-Sinifikat ta 'Numri tad-Daqs
Peress li ħafna oġġetti Griswold, skillets per eżempju, daħlu f'diversi daqsijiet, in-numri li jinsabu fuq id-dahar għen lill-konsumaturi jikkomunikaw id-daqs li huma meħtieġa meta kienu ġodda.
Issa, il-kolletturi jużaw dawn in-numri bħala indikaturi ta 'valur u rarità, peress li l-biċċa l-kbira tal-gwidi tal-prezzijiet jelenkaw biċċiet Griswold skont it-tip ta' oġġett u mbagħad bin-numru tad-daqs.
Per eżempju, il-kolletturi jistgħu jsibu ħiliet # 12 u # 14 (għalkemm mhux ekonomikament għal marki bikrija) pjuttost faċilment. Is-sejba ta '# 13 biex tlesti ġbir ta' skillet ta 'Griswold tista' tkun daqsxejn iktar diffiċli biex titwettaq.
Ħadid fondut li jista 'jinġabar fil-kċina
Waħda mill-aqwa partijiet tal-ġbir tal-ħadid fondut tiġi biex tkun tista 'tgawdi l-funzjonalità ta' dawn il-biċċiet fil-kċina. Ħafna koki hang hangers tal-ħadid u twaġen fuq ħitan għal wirjiet ta 'pjaċir tal-istil tal-pajjiż kif ukoll għal aċċess faċli.
Ħafna drabi jinstab mikxuf b'ħafna snin ta 'grass, grime u sadid meta skopert fis-swieq tal-briegħed u l- bejgħ tal-proprjetà , bi ftit tindif u kura, dawn il-collectibles heavy duty jistgħu jiffunzjonaw fil-kċina għal darb'oħra mingħajr ma jinkwetaw dwar ħsara jew kontaminazzjoni ta' ikel.
Tgħallem dwar tindif u tħawwir tal-ħadid fondut fuq il-paġna tnejn.
David G. Smith, magħruf ukoll bħala "Il-Pan Man", jissuġġerixxi li jintlibes ingwanti tal-gomma u protezzjoni tal-għajnejn waqt li jnaddaf il-ħadid fondut peress li dawn il-metodi jeħtieġu l-użu ta 'kimiċi kawstiċi. U, huwa jaħseb li dawn il-metodi tat-tindif għandhom ikunu riservati biss għall-ħadid.
Ħaġar tal-Ħadid tal-Cast Iron
Għal oġġett individwali, ibda bit-traxxix tal-pan bi nodfa standard aktar nadifa u poġġih f'borża tal-plastik issiġillata. Permezz ta 'borża tal-plastik, iżommu n-nodfa milli jevapora u jippermettilha taħdem aktar.
Wara ġurnata jew tnejn, ħalliha toħroġ mill-borża u ħawwadha b'pinzell tar-ram. Smith jippreferi t-tip magħmul għat-tindif tar-roti tal-whitewall, u jinnota li huwa biss id-daqs it-tajjeb "biex isir twaġen." Jekk il-grass kollu ma jinħallux minnufih, irrepeti l-proċess li jikkonċentra nodfa fuq spots stubborn.
Tindif Biċċiet Multipli
Jekk għandek diversi affarijiet maħmuġin, Smith jissuġġerixxi soluzzjoni ta 'tixrib ta' litru u nofs gallun ta 'ilma ma' lewża waħda mħallta f'kontenitur tal-plastik. Uża l-plastik biss peress li l-lye jista 'jagħmel ħsara jew tiddeterjora materjali oħra. L-oġġetti għandhom jitqiegħdu fis-soluzzjoni sabiex ikunu koperti u jitħallew jixxarrfu għal madwar ħamest ijiem. Neħħi l-biċċiet u uża l-istess metodu ta 'xkupilji tar-ram biex tfarrakhom nadif.
It-tneħħija tas-sadid
It-tneħħija ta 'sadid ħafif għandha ssir b'rota tal-wajer multa fuq drill elettriku filwaqt li s-sadid bil-qoxra jista' jiġi maħlul billi tgħaddas il-biċċa f'soluzzjoni ta '50 fil-mija ta' ħall abjad u ilma għal ftit sigħat.
"Tħallix iktar minn lejl mingħajr ma tivverifikaha. Din is-soluzzjoni eventwalment tiekol il-ħadid!" Smith maqsum fuq il-websajt tiegħu.
Basics ta 'tħawwir
Ladarba l-pan ikun nadif, għandu jkun imħawwar. Dan isir bit-tisħin fil-forn għal ftit minuti u mbagħad tapplika ftit tqassir, żejt veġetali, xaħam, jew xaħam tal-bejken sal-wiċċ tal-pan.
Poġġi t-tisqif lura ġo forn ta '225 grad għal 30 minuta. Neħħiha u imsaħha kważi niexfa biex telimina kull grass aggregat. Poġġiha lura fil-forn għal nofs siegħa oħra jew hekk, billi tlesti l-ħwawar inizjali. Il-proċess ta 'tħawwir se jkompli bl-użu, speċjalment jekk tużaha biex issajjar l-ikel xaħmi l-ewwel ftit darbiet li tolqot il-stufi.
Tindif Wara l-Użu
Wara t-tisjir, oġġetti mwaħħla mal-pan għandhom jinħallu ma 'kuċċarina. Evita li tuża pads tal-għorik. Huma maqtugħin fil-wiċċ imħawwar li qed ifixkel l-effett. Huwa importanti wkoll li wieħed jiftakar li ma jużax deterġent jew sapun ta 'kwalunkwe tip biex jitnaddaf il-ħadid fondut , peress li dan ukoll se jkisser it-taħwir. Minflok, poġġi l-ilma sħun fil-borma u ħalliha tgħalli. Ħalli l-pan imxarrab għal diversi minuti, vojta l-ilma u mbagħad neħħi niexef b'xugaman tal-karti. Erġa saħħan il-pan u applika ftit grass biżżejjed biex tkopri l-wiċċ qabel tistandalha 'l bogħod.
Ara paġna waħda ta 'dan l-artikolu għal informazzjoni dwar ħadid fondut Griswold inkluż kif tiddeċifra marki li jinstabu fuq in-naħa ta' wara.