Mistoqsija: Kif huma Żjut Essenzjali Estratti mill-Pjanti?
Jonathan minn Findlay, OH jikteb, "I love li tuża pjanti aromatiċi fit-tisjir tiegħi u (bħala żjut essenzjali) fis-sapun tiegħi. Nista 'nifhem kif qoxra oranġjo jew zekka jew klin (pjanti b'saħħithom verament b'saħħithom) jista' jkollhom ħafna żejt essenzjali, iżda Kif tikseb żjut essenzjali minn fjuri, pjanti aktar delikati jew pjanti jew siġar aktar diffiċli bħall-injam taċ-ċedru jew il-kannella? "
Tweġiba: Jonathon, inti staqsejt dwar wieħed mis-suġġetti favoriti tiegħi ... żjut essenzjali. Żjut essenzjali huma komposti aqwa - waħda mill-wunders vera tan-natura. Dawn huma l- "essenza" ta 'l-impjant - dak li jagħmilha speċjali. Iż-żjut huma maħżuna fiċ-ċelloli tal-pjanti - kultant fil-weraq jew labar (bħal fil-mint jew pine), fil-fjuri (bħal rose jew chamomile), qoxra (bħal betula jew kannella), għeruq (bħal ġinġer jew spikenard) , fil-ġilda jew fil-qoxra (bħal fil-frott taċ-ċitru) jew fiż-żerriegħa (bħal kardamomu jew anisi ).
Inti hekk id-dritt dwar xi pjanti li jinfaqgħu bir-riħa. Kulma għandek tagħmel hu li tippep l-qoxra tar-rosmarin, pjanta tas - salvaġġ tal- grazzja , jew titgħalla ftit mint tħalli flimkien biex jirrilaxxaw ir-riħa tagħhom. Imma pjanti oħra mhumiex tant ġenerużi ma 'żejt fwejjaħ tagħhom. Huwa jieħu 2000-5000 libbra ta 'petali tal-ward biex iġġeneraw lira waħda ta' żejt essenzjali tela . Jieħu 1000 libbra ta 'ġiżimin (madwar 3 miljun fjura) biex iġibu libbra ta' żejt essenzjali tal-ġiżimin.
Meta mqabbla ma 'dawn, il-lavanda tidher bargain! Biss 200 libbra ta 'fjuri biex tagħmel libbra taż-żejt essenzjali tal- lavanda .
Il-maġġoranza taż-żjut essenzjali jinkisbu permezz ta 'żewġ metodi: id-distillazzjoni u l-espressjoni.
Xogħlijiet ta 'espressjoni għal żjut taċ-ċitru bħall-larinġ, il-lumi u l-ġir (il-qoxra hija ppressata, għafas iż-żejt barra), iżda l-biċċa l-kbira tal-bqija taż-żjut essenzjali jiġu minn xi tip ta' distillazzjoni jew ilma jew fwar.
Xi żjut essenzjali, l-aktar żjut taċ-ċitru, huma ddistillati u mbagħad jerġgħu jiġu distillati diversi drabi. Dan jissejjaħ żjut " mitnijin ". Il-proċess li jintwew jagħmel iż-żjut aktar ikkonċentrati u li jinxtammu aktar pur, u jneħħi ftit mill-komposti volatili (imsejħa terpeni) li huma aktar volatili u suxxettibbli għall-ossidazzjoni. Peress li t-terpeni tneħħew, iż-żjut essenzjali jdumu aktar, kemm fit-sapun jew fix-xemgħat tiegħek u fil-flixkun.
Hemm ukoll xi pjanti rari li jeħtieġ li jkollhom is-solvent ta 'żjut essenzjali tagħhom estratti - dawn ġeneralment jissejħu konkreti, reżinojdi jew assoluti.
Iżda l-fwar huwa ċ-ċavetta għall-biċċa l-kbira taż-żjut essenzjali li naħdmu magħhom bħala xemgħa u sapun. Int tieħu ħafna materjal tal-pjanti, żid ftit fwar, u barra ġej iż-żejt essenzjali mill-isbaħ.
Hawnhekk hawn aktar informazzjoni dwar id-distillazzjoni ta 'l-ilma u l-fwar ta' żjut essenzjali .
Mailbag It-Tnejn Arkivju.