01 ta '08
Kif tagħmel Xemgħat tal-Ġel tal-Ħġieġ tal-Inbid
L-inbid jitferra. Ivo Noppen / Getty Images Int tista 'tgħid "f'inbid veritas" iżda b'dawn il-xemgħat tal-ġel tal-ħġieġ tal-inbid, int tkun tista' tgħid ukoll "vinum in lucem" jew, fl-inbid hemm dawl.
Dan il-proġett ser iggwidak permezz ta 'kif tagħmel xemgħa tax-xama' tal-ġell li tidher eżatt bħal ħġieġ ta 'nbid aħmar.
Ejja nibdew!
02 ta '08
Materjali u Għodod li Jagħmlu Xemgħa tal-Ħġieġ tal-Inbid
Materjali u għodod biex jagħmlu xemgħat tal-ġel tal-ħġieġ tal-inbid. David Fisher Dawn ix-xemgħat tax-xama 'tal-ġell huma magħmula fuq il-prinċipju bażiku ta' xemgħa żgħira żgħira bażika ta 'daqs votiv b'xi ftit aġġustamenti żgħar.
Għal dan il-proġett, għandek bżonn:
- nuċċalijiet ta 'l-inbid - qed nagħmel użu ta' ħġieġ żgħir ħalli jkun aktar xemgħa ta 'daqs votiv
- xama 'tax-xemgħa tal-ġel - kull wieħed mill-nuċċalijiet tiegħi miżmuma madwar 3 uqija ta' ġel. Jien qed tuża xama b'ġell ta 'densità baxxa. Hija għandha inqas problemi bil-bżieżaq iżda ma żżommx kemm żejt tal-fwieħa. Jekk is-saħħa tal-fwieħa hija iktar importanti għalik minn bżieżaq, uża ġel ta 'densità medja.
- Wick adattat għad-daqs tal-ħġieġ. Qed nagħmel użu ta 'xemgħa votiva taż-żingu wick 44-24-18z li stajt ċajt għal xama' tal-ġel.
- Żejt tal-fwieħa li huwa adattat għax-xama 'tal-ġel. ( Kif tittestja l-fwieħa tiegħek għall-kompatibilità tax-xama 'tal-ġell ) . Qed nagħmel użu ta' fwieħa ħelwa u li tixbaħ lill-frott imsejħa (b'mod xieraq) Red Wine. Il-ġell ta 'densità baxxa li nkun qiegħed nuża se jimmaniġġja madwar 1/2 uqija ta' fwieħa għal kull libbra ta 'xama, u għalhekk fisser madwar .3 uqija ta' fwieħa fit-tliet xemgħat. 1/2 uqija ta 'fwieħa għal kull libbra ta' xama ', hekk li fisser madwar 3 uqija ta 'fwieħa fit-tliet xemgħat.
- Xi ftit qtar ta 'kulur aħmar ta' xemgħa - u daqsxejn ċkejkna ta 'blu jekk għandek dan.
- Ftit bir-ramel tal-inġenji ħomor.
- Dewweb pot, chopsticks, sors tas-sħana, u lottijiet ta 'xugamani tal-karti.
- Għarfien bażiku dwar is-sigurtà tax- xemgħat .
03 ta '08
Ipprepara l-Nuċċali Inbid
Issettja l-ftejjel u żżid ir-ramel. David Fisher Bħal xemgħa votive jew container, l-ewwel ħaġa li għandek tagħmel hi tipprepara l-kontenituri tiegħek billi ssettja l-ftejjel fil-ħġiġiet.
Dab glob tal-kolla sħuna fuq il-qiegħ tat-tab tal-qasab u poġġiha fiċ-ċentru tal-ħġieġ tal-inbid. Tip: Uża tiben tas-soda biex iżommu u poġġi l-wick.
Imbotta bir-reqqa daqsxejn tar-ramel tal-inġenju aħmar fil-ħġieġ - biss biżżejjed biex tkopri t-tab wick.
04 ta '08
Dewweb il-Gel Wax u Żid il-Fwieħa
Żieda tal-fwieħa mal-ġell tal-ġell imdewweb. David Fisher Ix-xemgħa bażika li tagħmel is-sigurtà tgħid li qatt ma dewweb xama 'ta' xemgħa fuq sors ta 'sħana diretta - biex tuża biss setup ta' bojler doppju jew melter tax-xema '. Madankollu, ma 'xama' tal-ġell, hemm xi dibattitu dwar dan. Ix-xema 'tal-ġel, speċjalment ix-xama' ta 'densità medja u għolja, teħtieġ li tissaħħan għal madwar 220 °. Ma tistax tagħmel dak fl-ilma li tagħli f'212 ° - għalhekk id-dilemma.
Allura, ħafna nies jdubha fuq sors ta 'sħana miftuħa (nirrakkomanda pjanċa sħuna, biex iżommu qtar ta' ġel mill-istufi) - u huma attenti ħafna ħafna u jimmonitorjaw it-temperatura tax-xama 'mill-qrib ħafna. Tħallix li l-ġel jisħon aktar minn 225 °!
Għollu u iżen l-ammont xieraq ta 'xama' għall-nuċċalijiet tiegħek u poġġih biex jiddewweb. Ħawwad regolarment biċ-chopstick. Ix-xema 'tal-ġel trid titdew bil-mod. It-tnixxija tas-sħana għolja wisq se tiskora x-xama. Kun pazjent, saħħan bil-mod, u kompli tħawwad.
Ladarba x-xama 'tal-ġell tkun imdewba kompletament, ħawwad iż-żejt tal-fwieħa. Ħawwad il-wax u l-fwieħa bil-mod flimkien għal minuta jew tnejn.
05 ta '08
Żid Kulur mal-Gel Wax
Xama 'tal-ġel aħmar teħtieġ ftit daqsxejn ta' blu. David Fisher Hawn fejn taġixxi l-kreattività tiegħek.
Liema kulur l-inbid jew l-effett li trid toħloq tiddetermina liema kulur għandek iżżid. Xtaqt li dawn jidhru bħal inbid aħmar ċar, għalhekk żiedt madwar żewġ qatriet ta 'kulur aħmar. Madankollu, bil-kulur aħmar biss, deher ftit wisq bħal punch taċ-ċirasa, hekk żid ftit daqsxejn ċkejkna ta 'blu. Jiena lanqas biss użajt il-qtar; I biss dipped il-ponta ta 'toothpick fis-żebgħa blu u użat dak. Kien biss biżżejjed biex tagħtih daqsxejn aktar ta 'kulur ta' Burgundy.
Jekk qed tagħmel "inbid abjad" tista 'tuża daqsxejn ta' kulur isfar. Kun żgur li tqis il-kulur li ż-żejt tal-fwieħa se jżid.
06 ta '08
Ferra l-Xama 'tax-Xemgħa fil-Nuċċali ta' l-Inbid
Ħoll il-ġell tax-xama 'fin-nuċċalijiet. David Fisher Ladarba x-xama 'tal-ġell tkun imdewwba, ikkulurita u fragranza, tista' tferra 'xemgħat.
L-ewwel, bil-mod ħafna, ferra ftit daqsxejn tal-xama mdewba fuq in-naħa ta 'fuq tar-ramel aħmar. A nofs kuċċarina jew hekk hija kollha li għandek bżonn biex tferragħ - biss biżżejjed biex tkopri r-ramel. Ħalli dan il-ġell jibred għal ftit minuti. Dan il-pass jgħin biex iżommu r-ramel milli jiċċaqlaq jew li jżomm f'wiċċ l-ilma meta tferra l-bqija taċ-ċeramika.
Imbagħad, imla b'attenzjoni l-ħġiġiet bil-bqija tax-xema 'tal-ġell.
Ċentru tal-ftejjel biċ-chopsticks jew pinzetti. Jien qed tuża ftejjel qasir ta 'daqs votiv hawn, u għalhekk m'hemmx biżżejjed xellug fil-quċċata biex tuża bar wick jew chopsticks, għalhekk jien biss għandek timmonitorja li l-ftejjel jibqgħu ċċentrati hekk kif ix-xemgħa qed tkessaħ.
Nota: Jiddispjacina għall-blurry pic! Huwa diffiċli li jkollok pitcher sħun ta 'xama' tal-ġell U kamera!
07 ta '08
Id-Deċiżjoni tal-Bużżieqa l-Kbira
Xemgħat tal-ġel fil-forn biex jitneħħew il-bżieżaq. David Fisher Għandek deċiżjoni li tagħmel f'dan il-punt. Ċansijiet huma, int għadek xi bżieżaq fix-xemgħat tiegħek. Jew minn daqsxejn ta 'arja maqbuda fil-qasab jew ramel, jew eżatt mill-ġell imdewweb.
Jekk dawn kienu xemgħat ta 'xampanja, int trid xi bżieżaq, iżda peress li dawn huma xemgħat ta' l-inbid, inti probabilment ma tagħmilx.
Peress li dawn ix-xemgħat ma għandhom l-ebda saffi jew xama ssiġillati, l-aktar mod faċli biex tneħħi l-bżieżaq huwa biss li tpoġġihom fuq folja tal-cookie f'forn sħun issettjat f'madwar 220 °.
Iċċekkja fuqhom kull 15-il minuta jew hekk. Biex tikseb il-bżieżaq kollha minn dawn ix-xemgħat ħadet madwar 1 1/2 siegħa.
08 ta '08
Ġemel irfinut tal-ħġieġ tal-inbid
Xemgħat tal-ħġieġ tal-ħġieġ tat-tazza tal-inbid - bi flixkun tal-għalf reali! David Fisher Issa tista 'tferra lilek innifsek ħġieġ ta' nbid reali, u ħafif xemgħat tal-ġel tal-ħġieġ ta 'l-inbid tiegħek.
Għaqqad biċċa żigarella madwar iz-zokk, jew żid inħir ta 'l-inbid għal xi ftit tiżjin extra.
Jiena nħobb jużaw dawn f'sett ta 'grupp fuq il-bar, jew bħala xemgħat individwali għal kull persuna fuq il-mejda tal-pranzu.